대구 동구청은 밀키트 개발과 온라인 판로 개척을 위해 ‘식문화 리더 외식업소 컨설팅 지원 사업’을 시작합니다.

밀키트 상품화를 위해 전문가가 직접 상담과 지원을 하는 사업으로, 메뉴 컨설팅부터 포장 패키지 디자인 개발, 포장 용기 구매 등 밀키트 상품 개발을 위한 전 과정을 지원합니다.

이와 함께 판로 개척을 위한 온·오프라인 플랫폼 입점, 라이브 커머스 방송 등 마케팅 과정도 함께합니다.

사업에 관심 있는 동구 일반·휴게 음식점은 누구나 신청 가능하며, 현장평가 등 사전 진단을 통해 선정합니다.

모집은 내일(29일)부터 4월 19일까지며, 총 10개소를 선정합니다.

윤석준 동구청장은 “이번 사업을 통해 관내 우수음식점의 수준 높은 맛과 명성을 담은 양질의 밀키트가 개발되길 바란다.”고 말했습니다.