육우자조금관리위원회는 이달의 육우 부위로 등심을 정하고 오늘부터 오는 24일까지 30% 할인해 판매한다고 밝혔습니다.

육우자조금은 공식 온라인몰인 우리육우 쇼핑몰에서 할인을 진행하며 등심으로 만들 수 있는 한식, 중식, 일식별 레시피도 함께 소개한다고 밝혔습니다.  

육우조자금은 등심의 경우 풍미가 좋고 고기결이 부드러운 부위로 기름기가 적어 담백한 것이 특징이어서 구이 이외에도 불고기와 샤브샤브에도 널리 활용된다고 설명했습니다.

한식 레시피로는 한정식에 빠질 수 없는 육우 바싹 불고기를, 중식은 집에서 쉽게 즐길 수 있는 육우 피망잡채를 그리고 정갈한 일본 가정식이 생각나는 연근 육우 덮밥까지 자세한 레시피는 육우자조금 공식 SNS채널에서 확인할 수 있습니다.

조재성 육우자조금관리위원장은 "소비자들의 장바구니 물가 부담을 덜기 위한 마음으로 국내산 소고기 육우 할인전을 기획하게 되었다"라고 말했습니다.