경기도내에서 유통되고 있는 국물용 ‘건조수산물’이 유해 중금속’으로부터 안전하고, 항산화 또는 항암효과가 있는 ‘셀레늄’ 성분 함유량은 비교적 높은 것으로 조사됐습니다.

경기도 보건환경연구원이 도내에서 유통되고 있는 ‘건조수산물’ 63건의 납, 카드뮴, 수은 등 유해중금속 3종의 잔류량과 ‘셀레늄’ 함유량 등을 조사한 결과, 유해중금속 3종은 모두 기준치 이하이고 셀레늄 함유량은 높아 권장량을 섭취하는데 도움이 되는 것으로 조사됐습니다.

품목별로 살펴보면, 멸치 37건의 납 잔류량은 기준치의 30% 이하 수준인 것으로 나타났 카드뮴과 수은 잔류량도 기준치 이하로 안전한 것으로 나타났습니다.

이밖에 밴댕이 와 황태 등도 모두 기준치 이하의 수치를 보였습니다.

이와 함께 항암 및 항산화 효과가 있는 무기질 성분인 ‘셀레늄’의 경우, 밴댕이에 kg당 1.5mg이 함유돼 있는 등 세계보건기구(WHO) 등이 정한 ‘1일 섭취권장량’인 50~200㎍의 셀레늄을 섭취하는데 큰 도움이 되는 것으로 조사됐습니다.

한편 보건환경연구원 관계자는 “이번 조사결과 멸치와 밴댕이 등 내장부위가 있는 건조수산물의 경우, 기준치 이하로 포함된 미량의 중금속의 상당부분이 내장부위에 집중돼 있는 것으로 조사됐다”며 내장을 제거한 뒤 섭취할 것을 권고했습니다.