서울 종로노인복지관,내일 제3회 '종로 & 장금이' 행사

서울 도심 한복판에서 고추장과 된장 등 우리 고유의 장을 맛보고 체험하는 행사가 열립니다.

불교계 복지시설인 서울 종로노인종합복지관은 내일 오후 2시 조계사 안심당에서 제3회 종로 장 축제 '종로 & 장금이' 행사를 개최합니다.

이번 행사에서는 충북 보은군에서 무공해 콩으로 빚은 메주 30말을 이용해 된장과 간장을 담가 항아리 20독을 가득 채울 예정이며 장 음식 시식, 청국장환 만들기 등도 마련됩니다.

올해 장금이로 뽑힌 어르신들은 장독에 소금과 물, 메주, 숯 등을 넣어 한국의 전통 장 담그기 문화를 전수할 계획입니다.

 

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