조계종이 사찰음식 명장 위촉을 통해 미국과 유럽 등지에서의 한국사찰음식 세계화에 더욱 박차를 가합니다.

조계종 총무원장 원행스님은 오늘 백양사 천진암 주지 정관스님과 봉은사사찰음식연구소장 우관스님에게 각각 사찰음식 명장 위촉장을 수여했습니다.

원행스님은 명장 위촉이 늦었다며 사찰음식 발전을 위한 그간의 노고에 감사를 표하며 이를 통한 해외포교에도 관심을 기울여 달라고 당부했습니다.

정관스님과 우관스님은 사찰음식을 처음 시작했던 때의 초발심을 잊지 않고 앞으로 더욱 열심히 정진하겠다고 밝혔습니다.

정관스님은 다큐 ‘셰프의 테이블 시즌3’에 출연하는 등 미국에서 높은 인지도를 갖고 있으며, 우관스님은 유럽과 러시아에 우리 사찰음식을 널리 알렸습니다.